文 | 白嘉嘉

53年前的4月24日，“两弹一星”中的“一星”——东方红一号发射成功，打破太空的寂寥，一曲《东方红》奏响了中国人探索宇宙奥秘序曲。

【资料图】

从2016年起，这一天被定为了“中国航天日”，以此纪念中国航天事业的“奇点时刻”。

筚路蓝缕数十载，从“神舟”到“天宫”，“北斗”指路到“祝融”探火，“嫦娥”奔月到“羲和”逐日，如今抬头仰望星河，除了浩瀚星辰，一出烙印着中国神话色彩的史诗正演得火热——并时常向地上的我们传来“捷报”。

在今年的4月24日，“2023年中国航天大会（CSC2023）”上，发布了中国首次火星探测相关成果。

飞向太空，如何保障航天员的健康？对于我们普通人来说，这是一个非常好奇的问题。事实上，在这次的中国航天大会上，“挑剔”的航天人就看上了一款牛奶。

今年，伊利荣膺2023年中国航天大会唯一保障乳制品，为本次航天大会提供纯牛奶、奶粉、酸奶、奶酪等多类营养支持，获得在场人员的一致好评。

能获得中国航天的青睐，伊利凭什么？

答案很简单： 数十年如一日的品质坚守，造就了“航天级”的高品质。

“零缺陷”质量文化创造中国航天奇迹

纵观六十年的航天发展史，最让航天人刻骨铭心的一个词就是——质量。

1961年9月，东风一号乘风而起，划破苍穹。

然而，半年之后，1962年3月发射的东风二号，却给彼时年轻的航天研制队伍造成了巨大的打击。

这枚在东风一号基础上提高射程、精度、修改设计的自研导弹，只在发射台前69米处留下了一个直径6米的10米深坑。

也正是从这一年起，航天领域定下了绝不能带着问题和疑点上天的规矩，航天质量管理的目标一开始，就要定在“确保飞行成功”上，国防尖端装备试验必须“一次成功”。

多年以后的2013年，中国航天科技集团公司获得首届中国质量奖。“零缺陷”的质量文化成为了中国航天人的长期追求。

“零缺陷”的航天标准，创造了中国航天奇迹，让中国人的太空舞步无比自信——这份自信的背后，是无数夜以继日、刻苦攻关的中国航天人在托举和支撑。

在国际航天领域，有一个不成文的惯例，就是“新航天器上的新技术比例不超过30%”，但在长征五号系列运载火箭上，中国航天人把新技术的比例“疯狂”提升到90%以上。

中国人还在不断创造新的记录。

比如去年11月12日，中国空间站在太空迎来首位“访客”——天舟五号货运飞船与空间站组合体交会对接，创造了空间站阶段交会对接最快纪录，让人类航天器交会对接用时进入“2小时”时代。

“航天是高风险的职业，质量是航天的生命，航天工作的重中之重就是质量。”火星探测任务工程探测器副总设计师刘峰曾这样表述。

这段话，也透露出了伊利能在众多乳制品企业中脱颖而出，最终打动中国航天人的原因—— 对品质的坚守。

伊利对品质的执着，给企业带来了许多荣誉。

比如成为全球首家且唯一通过金标认证的食品企业，问鼎亚洲质量领域最高荣誉“亚洲质量卓越奖”，成为中国率先将国家级、洲际级、全球级权威品质管理奖项悉数纳入囊中的乳企，锻造了中国乳业质量奖项“全满贯”荣光。

“伊利即品质”，筑起持续领先的竞争护城河

今年2月22日，婴配粉新国标正式实施，以更为精准化的标准，对奶粉品质提出了更严苛的要求。

市场上称这个标准为“史上最严”。

面对这次新国标的行业大考，当部分品牌还沉浸在被淘汰的恐慌之中，伊利旗下的金领冠已经抢先交卷，在去年3月就成为了第一批通过新国标注册的婴配粉品牌。

这就是伊利的自信和实力。

“视品质如生命”的企业文化，使伊利能在行业标准提高时迅速作出调整，在新的竞争周期获得先发优势。

在伊利内部，有着闻名业界的质量管理“三条线”，即在国标线的基础上，提升50%的标准制定了企标线；在企标线的基础上，又提升20%的标准制定了内控线。三条线层层加码，保障质量管控和产品品质。

某种程度上说， 质量管理“三条线”，是守住伊利产品的下限，而伊利对品质无上限的追求，则需要每一位员工 “像为自己的家人生产产品一样，为消费者守好‘品质’”来实现。

以牛奶化验员为例。牛奶化验员是伊利品质保障的核心守护者，一滴牛奶刚从牛奶身上产出的第一秒起，就进入了化验员们搭建的安全通道。

为了保证自身的敏锐的感知力，牛奶化验员们不能使用任何香水和化妆品，也不能食用刺激性食物，十年如一日地过着“无味”的生活，践行者伊利品质文化。

牛奶化验员只是几万伊利员工的一个缩影，在伊利企业信条的要求下，“品质”二字已经贯彻到了生产经营的方方面面。

可以这么说，伊利获得中国航天的高度认可，本质上，是伊利人对品质的追求获得航天人的认可，而在这背后，是同一类人的握手和致敬。

作为中国乳制品行业的龙头，伊利也在一次次代表行业，实现产品和技术的不断突破和超越。

在技术创新上，伊利肩负起更重要的责任，实现“航天级”的高品质，既是伊利“不创新，无未来”的发展理念的写照，更是行业领路人突破技术创新的自我鞭策。

目前，伊利已经在全球设立15个研发创新中心，国内外授权专利数领跑世界乳业。

伊利还建成行业领先的国家乳制品产业计量测试中心，多项技术项目获国家奖项，先后获得乳制品工业协会技术进步一等奖、轻工业联合会科技进步一等奖等重磅奖项。

2021年，在被誉为“中国科技最高领奖台”的国家科学技术奖励大会上，伊利荣获国家科技进步二等奖。在2023年世界食品创新奖上，伊利荣获食品创新奖、乳制品创新奖、技术创新奖等17项提名，领跑全球健康食品企业。

“在伊利欧洲创新中心，中荷两国科学家同处一个实验室，盯着一组组数据，共同探索健康的奥秘，是很常见的场景。”伊利欧洲创新中心相关负责人介绍。

更为重要的是，伊利的创新是“看得见，摸得着”的——伊利的很多创新成果已经走入了千万户。

比如，你听说过乳糖不耐受吗？

这是一种由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症，在世界范围内，尤其是远东人群中发生率颇高。

事实上，乳糖不耐受在航天员中也普遍存在。

伊利经过多年探索，旗下舒化牛奶系列以航天标准打造专业品质，经过16年6次升级，将专利LHT技术提升到99%以上水解率，升级到严于国标1.5倍的真正0乳糖，即使极端失重环境导致酶活性降低，也能轻松吸收，造就航天级营养新标杆——未来，航天员在太空也能喝上“太空奶”了。

伊利旗下每益添产品，添加K56菌株全新升级，K56菌株经过多年自主研发，超700人次临床试验，荣获四项中国专利，为肠道注入好消化的功效，有效保障肠道健康。

在纯牛奶领域，伊利研发出了“0脂肪、好营养”的伊利脱脂纯牛奶，通过离心脱脂工艺，保证营养美味的同时零脂肪摄入，满足了消费者对低脂轻负担、营养科学的健康饮食需求。

正是在“航天级”能力加持之下，伊利面对消费者的各种需求将更自信，且得心应手。科技“万里长征”的意义，在抵达民生小事的时候豁然开朗。

伊利和航天事业的星辰大海，是一个新篇章

和中国航天的合作，让伊利在品牌上得到了加持，从而获得了更多消费者的信任。

事实上，作为亚洲第一、世界前五的乳企，伊利的品牌影响力在行业和全球，都有举足轻重的地位。

和中国航天的合作，某种程度上也代表了乳企在中国国家级的战略项目上的“最高荣誉”，自然能让更多的消费者，继续认可和加深对伊利的品牌认知。

随着合作的持续深入，未来伊利还将持续获得航天科技的加持，让原本已经实力雄厚的研发能力更上一层楼，进一步提升伊利的产品力。

这将有利于伊利在竞争中，赢得更多的领先机会，谁都明白，有时候创新科技的影响，带来的或将是乘数级的优势。

伊利智能工厂

在品牌力和产品力的高维带动下，伊利将凭借全产业链的竞争优势，继续稳居乳企“全球五强”的地位。

与此同时，在不断拉开和追赶者的差距之外，伊利也在进一步夯实中国乳业“一超多强”新格局，并向着“全球乳业第三”的中期目标和“全球乳业第一”的长期战略目标加速冲刺。

而对于未来，伊利则有许多期待。

抬头仰望天空，在伊利人眼里，除了浩瀚的星河，更让人心潮澎湃的，是发展的无限可能。

一个在宇宙中描画未来，一个在地球上谱写健康。伊利与中国航天的结合，是中国品质和中国实力的相得益彰，在中国乳业发展的大好形势下，伊利的星辰宇宙，正在打开新篇章。

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